Kälte & Klima
Kühlzellen, auf die Verlass ist
Ob Kühlzelle hinter der Küche oder Tiefkühlraum im Verarbeitungsbetrieb: Wir planen auf Ihre Abläufe, bauen sauber ein und halten die Temperatur, Tag für Tag.
Eine Kühlzelle ist das Lager, dem Sie am meisten vertrauen müssen: Fällt sie aus oder hält sie die Temperatur nicht, steht schnell der Warenwert eines ganzen Einkaufs auf dem Spiel.
Wir planen Kühlzellen und Kühlräume auf Ihre Abläufe: Grösse und Aufteilung nach Sortiment, Türen und Regale nach Arbeitswegen, Verdampfer so gesetzt, dass die Ware gleichmässig gekühlt wird. Vom Kühlraum bis zum Tiefkühlraum, als Neubau oder als Ersatz einer bestehenden Zelle.
Nach der Montage bleibt die Anlage bei uns in der Wartung, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen.
Typischerweise für:Gastronomie, Bäckereien, Metzgereien, Lebensmittelhandel, Produktion
Wann diese Lösung passt
Passt sie zu Ihrer Situation?
Wir sagen vorab, wann diese Lösung die richtige ist und wann eine andere besser passt.
Passt, wenn …
- Sie brauchen einen Kühl- oder Tiefkühlraum für Restaurant, Bäckerei, Metzgerei oder Handel.
- Eine bestehende Zelle ist zu klein geworden oder soll ersetzt werden.
- Die Ausführung muss hygienegerecht und für Lebensmittel geeignet sein.
- Sie brauchen eine belegbare Temperaturüberwachung und Dokumentation.
Eher nicht, wenn …
- Sie brauchen Prozesskälte für Maschinen oder Fertigung statt einen Kühlraum für Ware. Dann führt die Kältetechnik.Kältetechnik ansehen
- Es geht um die Klimatisierung ganzer Produktions- oder Lagerflächen. Das gehört zum Industrieklima.Industrieklima ansehen
- Sie wollen einen Serverraum kühlen. Das ist eine eigene, redundant ausgelegte Aufgabe.Serverraumkühlung ansehen
Leistungsumfang
Was wir übernehmen
- Kühlzellen und Kühlräume nach Mass
- Tiefkühlräume und Tiefkühlzellen
- Ersatz und Erweiterung bestehender Zellen
- Hygienegerechte Ausführung für Lebensmittelbetriebe
- Temperaturüberwachung und Dokumentation
- Wartung, Dichtheitskontrollen und Störungsbehebung
Ablauf
So gehen wir vor
- 1
Kontakt und Erstgespräch
Sie beschreiben Ihr Sortiment, die gewünschte Grösse und die nötigen Temperaturen. Wir ordnen die Möglichkeiten ein.
- 2
Termin vor Ort
Wir sehen uns den Standort, die Arbeitswege und die Platzverhältnisse an und nehmen Mass.
- 3
Planung und Offerte
Wir planen Grösse, Aufteilung und Technik auf Ihre Abläufe und zeigen die Varianten mit ihren Unterschieden.
- 4
Montage und Installation
Wir bauen die Zelle auf, setzen Türen und Verdampfer und schliessen die Kältetechnik an.
- 5
Inbetriebnahme und Instruktion
Wir nehmen die Zelle in Betrieb, prüfen die Temperaturen und weisen Ihr Personal ein.
- 6
Wartung und Kontrollen
Die Zelle bleibt bei uns in der Wartung, inklusive der vorgeschriebenen Dichtheitskontrollen und der Störungsbehebung.
Worauf es ankommt
Wo sich saubere von schneller Arbeit trennt
Die Punkte, an denen sich Jahre später zeigt, ob im Voraus richtig geplant wurde.
Gleichmässige Kühlung
Steht der Verdampfer falsch, kühlt die Zelle ungleichmässig und Ware an manchen Stellen zu wenig. Wir setzen die Technik so, dass die Kälte überall ankommt.
Hygiene und Reinigung
Eine Kühlzelle für Lebensmittel muss sich gut reinigen lassen und darf keine Schmutzecken bilden. Wir führen die Ausführung hygienegerecht aus.
Temperaturkonstanz
Fällt die Zelle aus oder hält sie die Temperatur nicht, steht schnell der Warenwert eines ganzen Einkaufs auf dem Spiel. Wir legen die Anlage so aus, dass sie die Temperatur auch im Alltag sicher hält.
Überwachung und Dokumentation
Für Lebensmittelbetriebe müssen die Temperaturen belegbar sein. Wir richten die Überwachung und die Dokumentation so ein, dass sie im Alltag funktioniert.
Dichtheit und Wartung
Eine undichte Zelle verliert Kälte und die Anlage läuft am Anschlag. Wir übernehmen die vorgeschriebenen Dichtheitskontrollen und halten die Zelle im Wartungsvertrag.
Investition
Womit Sie rechnen können
Klare Spannen statt Lockangebote. Verbindlich wird es mit der Offerte nach der Besichtigung, ohne Überraschungen.
- Kühlzelle inkl. Kälteanlage, montiert
- TODO-PREISE
- Tiefkühlzelle inkl. Kälteanlage, montiert
- TODO-PREISE
Referenzen
So sieht unsere Arbeit aus
Fotos einer Kühlzelle oder eines Tiefkühlraums fehlen.
FAQ
Häufige Fragen zu Kühlzellen und Kühlräumen
Klare Antworten, ohne Umweg. Fehlt eine Frage, rufen Sie an.
Das hängt von Sortiment, Einkaufsrhythmus und Platz ab. Wir schauen uns Ihre Abläufe an und legen die Zelle so aus, dass sie in den Alltag passt, statt eine Standardgrösse zu verkaufen.
Meist lässt sich der Ersatz so etappieren, dass die Unterbrechung kurz bleibt, etwa mit einer Übergangslösung für die Ware. Das Vorgehen legen wir nach der Begehung fest.
Ehrliche Preisspanne mit Ivan abstimmen und hier eintragen. Bis dahin steht hier bewusst keine Zahl.
Ja. Je nach Kältemittel und Füllmenge sind regelmässige Dichtheitskontrollen vorgeschrieben. Wir halten die Fristen nach und dokumentieren die Kontrollen für Sie.
Ausführung durch die ICK Kälte GmbH.
Sagen Sie uns, worum es geht. Den Rest übernehmen wir.
Fünf kurze Fragen, danach melden wir uns innerhalb eines Arbeitstages mit einer unverbindlichen Offerte.
Lieber direkt sprechen? 044 431 07 87